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沪上时尚创意甜品

来源:申江服务导报   2008-10-13 19:59:39  进入论坛讨论
          当第一口香芒捞野进入口腔,随着它的摩挲、咀嚼、融化,你会感受到惊喜、兴奋、享受、臣服,而这只是美妙甜品之旅的开始……

        甜品店是秀创意和时尚的梦工厂,经典的如香芒捞野,将这款做到人人愉悦其实不易,各式缤纷的鲜果搭配和顺滑的果子,香浓的芒果冰糕埋藏其中,芳香盈盈,无疑是一款地道丰盛的水果
大餐——以此开局胃口不错。 
       创意的如“桃之夭夭”。以往读到“桃之夭夭,灼灼其华”的句子,发音也会温柔许多,欲将那色调、风韵、姿态读透,颇有美人在目的画感。所以遇到这款甜品时有些美艳到不敢触碰:新鲜采摘的白桃,浸入西班牙Mas Rabell Rioja红酒里煨煮24小时,有了丰盈欲滴的醇红色泽,浓郁的红酒香气从清甜的水果中一丝一丝渗透出来愈发令人迷醉,再配上新鲜的柠檬味忌廉中和,浓烈不再,柔美甘冽。

        个性的则当属“冰纷”,椰香黑糯米冰纷色泽优雅,紫糯米与椰香完美碰撞,似乎颇费缠绵,但有了新鲜逼人的芒果与手工和果子相衬,底气清朗十足。

最舒服的依恋还是那块蓝莓芝士蛋糕,蓝紫色的光晕向下如彩色水墨般浸透,两片清脆的水果烤片摆个POSE,与绵软的蛋糕形成对比,再浇上树莓酱,婉转流注的瞬间,竟让人有了错觉,它是艺术品,打动了我的心。

重点推荐

 

       ●BRIX12十二时芬

        BRIX12即糖度12的意思,BRIX是国际糖份单位,BRIX12等同于一只苹果的含糖量。这样的甜度,在我们的口中最让人感到舒适,代表的是一种恰到好处的甜度,意味着轻盈和健康,“BRIX12”的灵感标识就来源于此。 BRIX12的集团公司拥有自己的种植果园,作为世界知名的水果供应商,保证着BRIX12的完美品质,成就真正的水果甜品大师。

        推荐:香芒捞野、椰香芒果紫米捞、芒果椰香冰纷、蓝莓芒果果昔、桃之夭夭、蓝莓芝士蛋糕。

        淮海店:地址:淮海中路300号香港新世界大厦1楼G112号 电话:63353398

        永新店:地址:天钥桥路131号永新坊B1楼06室(近辛耕路)电话:33686198

 

        ●樱花堂

        喜欢日式下午茶的你,可以来这里。这儿的甜品都很精致,环境也安静,连日本式服务生说话都轻轻的,让人如沐春风。

        地址:新乐路142号电话:54041683

       ●金茂君悦精饼屋

        款款蛋糕口味都很好,搭配低调而精致的包装,相得益彰。即使价格贵了点,偶尔奢侈一下,也能体验那甜蜜的感觉。

地址:世纪大道88号金茂君悦大酒店1楼3号门电话:50471234

 

       ●哈根达斯

        环境优雅,冰淇淋口感细腻,也属于奢侈的甜蜜,滨江花园店的无敌江景更是值得推荐。

        地址:陆家嘴西路滨江花园内电话:58880621

(责任编辑:shirley)
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