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华丽的食用金箔

   来源:转载   2008-11-5 22:49:05  进入论坛讨论  人气数:


        在中医师的眼里,「吃黄金」不足为奇,因为古代中医已将金箔视为一味药材。金箔可以吃?如何吃?古代要食用金箔时,可是要大费周张,首先要将一小块纯金夹在两片厚的草纸中,利用纯金的延展性,用力敲打,打到变成薄薄的一片金箔,就可以食用。现代用机器压制,一公克的纯金可以制成 5500 平方公分大小的金箔,而且只有 0.0001mm 厚,进来更研发出以奈米化打碎成极细小的黄金粉末,除了金箔还有液态金箔,在一杯香浓的咖啡中喷洒一点液态金箔,使咖啡更加耀眼,还号称有养生美容的功效。

 

 

 

        《本草备要》中记载金箔:「性味辛平、有毒」,功用为镇心肝、安魂魄,主治惊痫风热、肝胆之病;亦记载大扺「宝物」多能镇心安魂,如金箔、琥珀、真珠之类,银的效用与金箔最为类似。金箔可加入药煮成煎剂,炮制成丸剂多用为「衣」,与现代西药药锭的外层糖衣类似,不同的是金箔有其疗效;最有名的「安宫牛黄丸」就是以金箔为衣的一味药品,有降脑压、治疗脑膜炎引起高烧温病导致的神昏谵语,当时凤凰卫视女主播刘海若的性命就因运用此方得宜而得救;另外如出自《春脚集》的十香返魂丹、《外科证治全生集》的梅花点舌丹都以金箔为衣,《太平惠民和剂局方》的至宝丹则内含金箔与银箔,皆以金箔增强药物重镇安神的作用。

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(责任编辑:shirley)
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