·伊莎莉卡通行证: 繁體中文

找原料

查食谱

寻商机

觅职位

淘好书

去交流

写博客
全球最专业的中文蛋糕门户网站
首页 烘焙资讯 烘焙食谱 烘焙商务 会员名店 烘焙书城 饮食健康 蛋糕图库 烘焙视频 博客 论坛
热门搜索
首页
创意设计 |
产品原料 |
蛋糕花语 |
行业动态 |
展会消息 |
职场动态 |
曝光台 |
烘焙经营 |
最新 | 热门 | 推荐
您现在的位置: 伊莎莉卡蛋糕网 >> 烘焙资讯 >> 行业动态 >> 正文

今年中秋月饼走平民路线

来源:长城在线   2008-09-01 23:24:05
     再有半个多月就是中秋节了,各式月饼纷纷摆上了石市各大超市最醒目的位置。据了解,今年月饼受成本上涨价格比去年略高,不过质量标准更高,品种也更丰富。但对于这些“抢鲜货”,目前消费者反应有些平淡,但各超市却信心十足,表示月饼会在中秋节前的一周迎来销售高峰。

  昨日,记者走访市场后发现,不同种类、不同价格的月饼已提前摆上我市各大超市最显眼处的销售专柜以及西点屋的货架,开始全面“热身”。今年除了豆沙、蛋黄、红白莲、水果等传统口味的月饼之外,一些低糖、低脂、低盐的月饼成为了各商家的主推产品,此外北国超市还引入了德芙巧克力月饼,可以满足消费者的不同需求。

  在价格上,虽然因成本大幅上涨今年月饼价格有所提升,礼盒月饼涨幅不太明显,价格多从几十元到三四百元不等,就连五星级酒店的月饼也开始走“平民路线”,世纪大饭店的月饼最低不到百元,最高也不过三百多元。但散装月饼显然高了一截儿,记者在超市看到,大块月饼卖到5-7元/块,小块月饼则是19.8/500克,销售人员介绍说,今年月饼的价格的确高,算下来一块月饼能比去年贵1-3元。

  虽然月饼已提前销售,但大多数顾客都只是看看问问而已,真正买的不多,对价格也并不敏感。目前倒是散装月饼更受尝鲜者欢迎,在北国超市先天下店,散装月饼也占据了糕点柜台的重要一块,一位顾客每样买了一小块儿,笑呵呵地说:“提前尝尝今年中秋的月饼好吃不好吃。”

  超市似乎并不愁卖,月饼促销员告诉记者,现在月饼销售的竞争越来越激烈,提前上市也是一种销售举措。由于多数市民认为吃月饼就是为了在中秋节的时候图个气氛,因此目前市民是看多买少。但是由于受到端午节小长假粽子销量大增的鼓舞,厂家对于今年首个中秋小长假月饼市场的前景还是很乐观。

责任编辑:artcake
  • 上一篇资讯:

  • 下一篇资讯:
  • 看了这篇文章的网友还看了以下
    2008中国月饼文化节开幕式在上海成功举行
    河南月饼当烧饼卖 外来品牌瓜分30亿大市场
    山西太原烘焙行业考察之激情夏日
    市场国际化与月饼包装
    上海2万吨月饼恭候销售小年 礼盒最低价16元/盒
    重庆:与马爹利“同房”月饼身价1688元
    网友互动-评论内容与伊莎莉卡蛋糕网无关
    欢迎分享您的心得,感谢您的参与!(网友个人意见,不代表本站)
    姓 名 *(必填项)
    Email
    评论内容
    ·尊重网上道德,遵守中华人民共和国的有关法律法规
    ·承担一切因您的行为而导致的民事或刑事法律责任
    ·本站评论管理人员有权保留或删除评论中的任意内容
    热门图片

    享受在85度C里吃早

    让你职场恢复活力

    你是“穷忙”一族

    50岁蹬三轮的传奇

    职场人群健康权调

    上班别被“辐射”

    看一看你是职场里

    新白领为什么是草

    职场女性 小心桃色

    中国金牌称霸 外媒
    [专题]
    烘焙资讯频道 一月最新热点
    烘焙资讯频道 一月最新推荐
    食谱频道 最新推荐
    网站专题
    · 日本大师-小山进
    · 2008年上海烘焙展
    · 探讨85度C成功之路
    · 法芙娜Valrhona巧克力
    · 上海
    · 食品展会专题
    · 烘焙考等级证专题
    · 奥运主题蛋糕精选
    · 烘焙入门
    · 日本展会作品精选

    更多专题


    国际食品贸易展览让
    赞助商链接-请点击
    关于我们 | 网站地图| 广告服务 | 网站建设 | 友情链接 | 版权声明 | 联系我们 | 工作机会 |
    伊莎莉卡网站统一客服短信号:075728224146
    版权所有Copyright©2003-2008(Yeslicake.Com)  伊莎莉卡蛋糕网 沪ICP备08021194号
    业务邮件:webmaster#yeslicake.com Tel:021-26830863 Fax:021-50655334 官方QQ群:18230975(需要注明在网站注册的用户名)