2008年6月27日,紧张而忙碌的中秋订货会刚刚结束;2008年6月28日下午,由成都新麦兴食品贸易有限公司召开的四川烘焙经销商座谈订货会紧接着在成都召开。 列席座谈会的有成都市新麦兴食品贸易有限公司总经理范蓉梅、副总经理郭力亚、销售总监陈曦、技术总监高华松,全国工商联烘焙业公会会员会刊部主任单志明应邀出席了本次会议。
座谈会开始前,在新麦兴领导的陪同下,参会的经销商企业参观了新麦兴的原辅料生产工厂,新麦兴的技术总监高华松老师为前来的经销商,详细讲解了一些原辅料的生产过程,包括月饼用的豆沙等馅料,以及严密、规范的原料生产工艺,并邀请参观的代表品尝了刚刚出炉的豆沙馅料,得到了广大经销商的认可和关注。
在座谈会上,成都新麦兴总经理范蓉梅,全国工商联烘焙业公会会员会刊部主任单志明都对今年四川的烘焙市场表示十分关注,在讲话中,也都充分认可了经销商在地区烘焙业发展中的重要作用。
归结起来总共有以下几个方面: 首先是从烘焙生产厂家的角度来看经销商的作用: A.建立并管理好分销渠道,保证产品在下游分销商和消费者面前正常良性流通,提高四川整个区域对烘焙产品的满意度和忠诚度;
B.积极地关心并推广烘焙生产厂家的产品和品牌,扩张市场空间,提升份额;C.投入必要的资源如人力、物力、财力等与厂家共同分担震后整个市场的不确定性;对重振四川烘焙市场。
D.有效地寻找新的销售方式,如团购等,弥补现有通路停滞或萎缩的现状,寻找新的消费者购买形式。灾后四川烘焙业的市场形势不容乐观,因此,经销商的主动营销,拓展新市场成为很多厂家关注的重点。
E.搜集当地的市场信息,并能够及时准确按照厂家的要求反馈市场部门,包括竞争者动向,市场质量检测,市场问题等,以提供制造厂商做政策调整或者政策制定;
对消费者和分销商的作用体现: A.以最低或者自己感觉合理的价格,方便的买到需要的烘焙产品,没有缺货、假货、次货等损害购买者利益的事情发生;对于灾区的人民来说,他们更是需要烘焙食品的质量安全。
B.产品买到以后,能够得到全面周到及时的售后服务,积极解决出现的问题;因为灾后四川的烘焙市场形势存在很多的不稳定因素,尤其是中秋这段时间,积极调整资源,做好充足的准备,应对市场可能出现的问题。
C.分销产品具有强大销售支持,并具备良好盈利能力与市场前景的产品;
基于上述的多种原因,作为四川烘焙经销商,同时又是全国工商联烘焙业公会驻四川联络站机构,在四川地震灾情发生后,成都新麦兴食品贸易有限公司承接着更多的压力和责任。
范蓉梅总经理领导下的新麦兴虽然是从国企改制当中走出来,但依然传承着国有企业“诚信至上、用户第一”的优良传统。四川灾情发生后,作为当地烘焙市场与企业的沟通枢纽,利用多年来积累的各种优势,完善的仓储物流、细致的销售服务等,对受灾的当地烘焙企业提供无私的援助。 川外很多烘焙企业也通过新麦兴,将自己援助的物资或优惠政策转予受灾地区的烘焙企业。其中有广州美晨营销有限公司捐献的蛋糕油、湛江荆海面粉有限公司和新乡市新良粮油加工有限责任公司提供的面粉优惠政策、桂林红星化工有限公司提供的泡打粉、安琪酵母食品有限公司提供的酵母以及成都达利食品有限公司无偿提供的车皮货运。还有更多的烘焙企业通过他们自己的方式和渠道,为四川灾区提供着无私的帮助。
本次座谈会除了进行中秋经销商的订货,也是鼓励四川经销团结起来,合理优化资源,在四川这个特殊的时期,充分发挥各地经销商的优势作用,与当地烘焙企业携手并肩,共度难关。
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