·
伊莎莉卡通行证:
设为首页
|
加入收藏
|
繁體中文
首页
烘焙资讯
供应商
烘焙采购
产品库
求职招聘
名厨名店
烘焙食谱
烘焙书城
蛋糕图库
饮食健康
烘焙视频
博客
论坛
频道首页
≥
行业动态
|
产品原料
|
展会消息
|
曝光台
|
技术交流
|
烘焙经营
|
创意设计
|
行业标准
|
行政法规
|
职场动态
|
最新
|
热门
|
推荐
频道首页
≥
行业动态
|
产品原料
|
展会消息
|
曝光台
|
技术交流
|
烘焙经营
|
创意设计
|
行业标准
|
行政法规
|
职场动态
|
最新
|
热门
|
推荐
烘焙入门
专题
特 别 推 荐
烘 焙 专 题
推 荐 文 章
全球金融危机加速烘焙业二次洗牌
芝士蛋糕与忌廉蛋糕的区别
蒙牛全方位打造“牛奶安全工程”
上海将推出奶蛋安全保险
2009年第十三届中国烘焙展(5.21-
疲态显现引发行业思考,中国烘焙
大 厨 坐 阵
Jamie DeRosa
谷太
内容简介:
[专题]
烘焙入门
芝士蛋糕与忌廉蛋糕
慕丝蛋糕是Mousse Cake的音译,不需要入烤箱烤的,做好后放入冰箱冷藏凝固即成。忌廉是Cream的音译,也就是奶油
纯手工打造凤梨酥
凤梨酥要好吃,除了要注重奶油的质量,烘烤的方式也很重要,必须将烤箱里的凤梨酥重复拿出来将每一面都翻烤一遍,才能让凤梨酥呈
·
芝士蛋糕与忌廉蛋糕的区别
·
烘焙原料之专用名字及解释
·
纯手工打造凤梨酥
·
水蒸蛋糕的变革和坚持
·
解构英式下午茶
·
地中海最爱的口袋面包
·
面包、派类的英文名
·
快速发面三诀窍
·
由德国面包再看食品安全
·
法国牛角面包之缘起
·
中华人民共和国食品卫生法[必读]
·
裱花蛋糕的美学基础
·
浅谈裱花蛋糕的整体创意
·
浅谈蛋糕的设计
·
蛋糕的基本常识
共70篇资讯 显示1-30篇资讯
首页
上一页
1
2
3
下一页
尾页
关于我们
|
网站地图
|
烘焙通会员
|
名厨榜
|
广告服务
|
网站建设
|
友情链接
|
版权声明
|
联系我们
|
工作机会
|
伊莎莉卡网站统一客服短信号:075728224146
版权所有Copyright©2003-2008(Yeslicake.Com)
伊莎莉卡烘焙网
沪ICP备08021194号
业务邮件:webmaster#yeslicake.net Tel:021-50656200 50655334 26830863 Fax:021-50656200-608