内容简介
造型简单，看似朴实无华的戚风蛋糕，其实蕴含了大大美味！而且作法超简单，只要有蛋、砂糖、色拉油和面粉就能轻松完成。不但如此，和其它种类的蛋糕比起来，它也是最容易变换各种口味的一种点心。
你可以随时依心情和喜好来制作。

本书一开始先告诉读者如何烘焙最基本的香草戚风蛋糕，之后分章节教大家以此为基础变化其它不同风味。例如可以加入蔓越莓或南瓜，或是把茉莉花茶叶捣碎后混入面团中，甚至将基本材料的面粉换成全麦粉等各种创意巧思。此外，还有将戚风蛋糕切割成小块、填入卡土达酱、由大而小堆栈成三层等美味变身教学。所有制作方式都以一个个步骤图示说明，读者可以很清楚看到面糊完成的状态或食材处理后的情况，即使是新手也能轻易对照自己的成品，大大提高成功率。找一个优闲的午后，让甜蜜的蛋糕香气萦绕整个室内吧。

【目次简介】
Chapter 1　简易戚风蛋糕　
Chapter 2　水果戚风蛋糕　
Chapter 3　浓郁大人风戚风蛋糕　
Chapter 4　和风戚风蛋糕
Chapter 5　用戚风蛋糕制作常见的甜点

【小特集】
◎变换粉类制作戚风蛋糕
◎更轻松简单！不用模型制作戚风蛋糕
◎在特别的日子里制作的戚风蛋糕
◎搭配戚风蛋糕的酱汁Ⅰ
◎用各式茶叶制作戚风蛋糕