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| 项目名称 | 项目简介 | 项目信息 |
精致法国甜点[书籍]
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简介: 传统的法式西点所采用的香味材料，全部是由香草与甜酒类所囊括，本书介绍的法式甜点则是采用常用于料理中的香味药草、辛香料、坚果及水果等来加强香味，让甜点不单具有味觉与外型，还能藉由「香味」带来新的风貌。共有52道甜点，其中有32款是作者山本光二精心研发的点心。 |
项目名称: 精致法国甜点 [书籍]
官方网站:http://www.yeslicake.com 相关连结: http://www.yeslicake.com/Shop/mouse/16.html 剩下书籍: 9 / 书籍总数: 9 派发期限: 由 2008-11-7 开始 |
台湾蛋糕名店[书籍]
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简介: 台湾十八家优质蛋糕名店、五位日本蛋糕名家配方大公开，引领您进入蛋糕世界之堂奥。 大山荣藏 野岛茂 朝田晋平 专家推荐，记录了台湾优秀饼屋的名点，通过本书让您走进台湾。 |
项目名称: 台湾蛋糕名店 [书籍]
官方网站:http://www.yeslicake.com 相关连结: http://www.yeslicake.com/Shop/Teacher/13.html 剩下书籍: 10 / 书籍总数: 10 派发期限: 由 2008-11-7 开始 |
各届展会蛋糕集锦光盘[光盘]
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简介: 光盘里面的内容：2007年上海烘焙展、2007广州烘焙展、2008上海烘焙展、2006日本烘焙展。 （欧式蛋糕、慕思蛋糕、陶艺蛋糕、花卉蛋糕、维益金钻杯、艺术蛋糕、多层蛋糕、糖艺蛋糕、巧克力、西点） |
项目名称: 各届展会蛋糕集锦光盘 [光盘]
官方网站:http://www.yeslicake.com 相关连结: http://www.yeslicake.com 剩下光盘: 5 / 光盘总数: 10 派发期限: 由 2008-8-18 开始 直至 2008-12-31 |
日本7位顶尖甜点师[书籍]
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简介: 作者简介 高木康政、山本光二、堀江 新、佐藤 均、中川二郎、樱井修一、寺井则彦。 日本现在有许多甜点师傅，均在世界性的比赛中获得亮眼的成绩。他们大多不满足于日本的工作，而想认识更广阔的世界。为了用自己的眼睛亲眼观察、用自己的肌肤亲身接触、用自己的感性亲自确认，于是向全世界追求舞台，并且让自己的才能开花结果。而为这些年轻、优秀的甜点师傅打先锋，活跃于世界舞台上的，就是这7位甜点师傅。 |
项目名称: 日本7位顶尖甜点师 [书籍]
官方网站:http://www.yeslicake.com 相关连结: http://www.yeslicake.com/Shop/ShowProduct.asp?ProductID=14 剩下书籍: 5 / 书籍总数: 10 派发期限: 由 2008-8-17 开始 直至 2008-12-31 |
