| ～ 受賞履歴～ |
| 1988～1999年 |
大阪クリスマスケーキコンテスト 連続受賞 |
| 1992年 |
全国洋菓子技術コンテスト 銀賞受賞 |
| 1993年 |
食博 関西経団連会長賞受賞 |
| 1994･1996年 |
大阪バレンタインコンテスト 最優秀賞受賞 |
| その他 |
大阪府知事賞・神戸市市長賞・日本洋菓子協会連合会会長賞 受賞 |
| 1995年 |
ＴＶチャンピォン 第6回ケーキ職人選手権 チャンピオン |
| 1999年 |
第27回 グランプリ インターナショナル
ドゥ パティスリー マンダリンナポレオン
日本大会 優勝 |
|
第27回 グランプリ インターナショナル
ドゥ パティスリー マンダリンナポレオン
世界大会 第４位
制作部門第１位 |
| 1999年 |
大阪府クリスマスケーキコンテスト 最優秀賞受賞 大阪市市長賞受賞 |
| 2000年 |
パティシェ ドゥ兵庫グランプリ 最優秀賞受賞 兵庫県知事賞受賞 |
| 2000年 |
ＴＶチャンピオン 第13回 ケーキ職人選手権 第2位 |
| 2001年 |
ＴＶチャンピオン 第15回 ケーキ職人選手権 (チャンピオン大会)出場 |
| |
|
| プロフィール |
| 1964年 |
５月生まれ ４1歳 |
| 1984年 |
大阪あべの 辻調理師専門学校 卒業 |
| 1984年 |
(株)南海観光 入社 |
| 1986年 |
（株）ゲベック 入社 |
| 1989年 |
スイス （チューリッヒ）エヴァルト・ノッター氏のあめ細工スクールで学ぶ |
| 1991年 |
（株）ゲベック 退社 |
|
独立 コンディトライ・カフェ・コンツェルト オープン |
| 1995年 |
（有）コンツェルト設立 代表取締役就任 |
| 1997年 |
現在の店舗に新築・移転 リニューアル・オープン |
| 2000年 |
堺･泉北に2号店 オープン |
| 2003年 |
河内長野に3号店 オープン |
|
お菓子教室開校 ジェラート販売開始(河内長野店にて) |
| 2004年10月 |
堺 北花田阪急に4号店オープン |
| 2004年11月 |
ヨドバシ梅田 コムサストアに5号店オープン |
| 2005年3月 |
大阪髙島屋に『パティスリーＭＩＹＡＭＯＴＯ』オープン |
| 2005年8月 |
泉北髙島屋に『M』オープン |
| 2005年11月 |
ショコラ・コンツエルト スタート |
全球最专业的中文蛋糕门户网站
