王森艺术西点蛋糕学校，位于中国古城——苏州，学校占地20余亩，建筑面积12000平方米。学校成立伊始，教研人员仅6人，经过几年的跨跃式发展，专业教学研发人员发展为今天的60余名。目前是中国最大的艺术西点蛋糕装饰及烘焙类产品配料研发基地，也是中国最大的艺术西点蛋糕人才输出基地。
凭借多年的研究教学经验，王森艺术西点学校在教学模式上，产品研发策略上、饼店经营理念上都有其自身特色。以严谨的教学理念为依托，理论与实践相结合为宗旨。

     随着人们生活节奏的加快，市场需求的不断变化，告诉我们传统的技术培训模式已不能适应大众的需求，那种“统一讲解、混合学习科目”的形式，对求学者早已失去了新意和浓厚的学习兴趣。正因为我们看到了这个培训业的不足之处，所以王森老师带着弟子们另辟新径，创立了“单一讲解、自主选择科目”的超市式教学模式，使每一位学员都能按照自己想学的内容去学习，最大限度的开发他们的学习热情。自选式教学即每天同时开设5—9个不同内容的教室。每一个教室都由王森老师手下最精干的专业弟子授课。每一个教室门口都有专业教师简介和教学内容。信息栏每天都会公布课程开设的新信息，每期学员都参加优秀老师的评选，加强绩效，使每一个专业教师能积极地讲好每一天、每一小时、每一分钟 的课程。

     诚信可靠的质量和卓有成效的办学思路得到了公司、学员及社会的支持与信任。我们的教学内容适应市场的需要，起到推广普及烘焙类学术人才的作用，可提高在职人员技术水平及求职人员的就业能力。
    我们尊重实际，以质量为第一，培养职业型，应用型人才。王森艺术西点蛋糕学校以实力做证明：走进了我们的学校，就走近了你自己的希望。我们目标“做中国最专业的西点技师培训商”，为了这个目标我们会更加努力.