回复 沙发

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2009-10-10

纯白是指"天使蛋糕"吗？

回复 藤椅

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2009-10-10

香草天使蛋糕

蛋白          600g
塔塔粉        7g
盐            5g
细糖          300g
低粉          220g
香草粉        0.2g
柠檬汁        60g

回复 板凳

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2009-10-10

香草天使蛋糕

蛋白          600g
塔塔粉        7g
盐            5g
细糖          300g
低粉          220g
香草粉        0.2g
柠檬汁        60g

回复 马扎

芳芳cjf

2009-10-11

上下火多少时间多少谢谢:)

回复 地板

若恩

2009-10-12

其实用戚风蛋糕配方,把低粉的百分之二十换淀粉,减四分之一蛋黄加水.
六百或七百克面糊一盘.上170 ,下130  13分钟
用着还满好