回复 51楼

胡杨

2011-01-09

不错的产品

回复 52楼

游离子

2011-01-09

好东西是要看看滴

回复 53楼

hb123

2011-01-14

本帖隐藏的内容‧1.全    蛋             300g
‧1.细砂糖              130g
‧2.     SP               15g
‧2.高筋粉               75g
‧2.低筋粉               75g
‧2.玉米粉               10g                        
‧3.西点转化糖浆       50g
‧3.鲜奶                  90g
‧3.小苏打                 2g
‧4软质深黑巧克力     80g
‧4.无盐奶油            30g


2010-6-24 19:55 上传
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【制作方法】  

本帖隐藏的内容1.将配方1.打至五分发,加入配方2.继续打至8分发,再加入配方3.打发至比重0.48
  为止,最后加入溶解至80℃之配方4拌匀,即可入模烤焙
2.本配方可做20个成品
3.烤焙温度上火200度c/下火130度烤焙时间20分钟
4.模型需抹油撒粉
5.蛋糕冷却后,以高级巧克力披覆,再以高级纯白巧克力画线条

回复 54楼

jigang1128

2011-01-17

丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁丁

回复 55楼

beierlingyinok

2011-01-17

你好。来看看什么好东东！

回复 56楼

binghuang

2011-01-17

好东西肯定要回贴的

回复 57楼

毒面包

2011-01-17

:victory::victory::victory:好东西要分享

回复 58楼

intel11

2011-01-17

那要去看看啦~~~

回复 59楼

wesleyheliu

2011-01-17

偶也回帖看一下，支持楼主

回复 60楼

cyf35923650

2011-01-17

学习一下·····！