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技术问答圈

那位大师可以说说装饰皮具体的配方和操作,感谢

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本帖最后由 artcake 于 2010-1-19 22:23 编辑

  • 回复 沙发

    一笑而过1

    2010-01-17

    郁金香(turilip)

  • 回复 藤椅

    Tristan

    2010-01-17

    牛油                     100g
    糖                       250 g
    浓缩橙汁                 180g
    低筋粉                   80g
    橙皮(碎)               2 pc
    在硅胶布上做出自己需要的形状     用烤炉180   度   烘烤

  • 回复 板凳

    692784678

    2010-01-18

    感谢,大师

  • 回复 马扎

    Hans0221

    2010-01-28

    看你的图片应该不是turilip。好象是薄脆。
    sugar  125g
    brown sugar   125g
    water  125g
    butter   125g
    CF   100
    Powder Almond   100g
    前四种煮开后放入后两种即可。用蛋糕垫做出想要的图案,放在不沾垫上。用抹刀抹到镂空的图案上。200度开风门烤,1-2分钟。

  • 回复 地板

    823630571

    2012-06-18

    谢谢分享,我不懂

  • 回复 6楼

    xie673

    2012-06-18

    看一下 多多学习 !!!!

  • 回复 7楼

    坏孩子yqg

    2014-03-22

    路过 拿分了 哈哈:P

  • 回复 8楼

    da0007

    2015-03-21

    这个不会,学习了