2516
8
我着手经营一家50M的面包店，商业区，设备投资在8万左右。
请大家推荐一下各个生产设备的厂家：
打粉机
打蛋机
分块搓圆机
整形机
起酥机
醒发箱
电烤炉
切片机
....
等等设备
我打听了三麦，新麦，无锡三能，加拿大雷鸟等设备，都是比较贵的。我计划做一些高端的客户，做比较好的面包，请问设备好坏对面包品质影响大吗？哪一个设备是生产中最关键的呢？
谢谢每一位分享的朋友。
技术问答圈
你好，我觉的你还是用新麦的比较好吧，他的性价比挺合适的，我是北京的高级烘焙师，我们有一个很专业的烘焙团队，我们的烘焙师都是在五星酒店和北京的外资烘焙企业做过得。如果你需要技术方面的问题，我们可以合作，我的联系电话是13141358005
听说和面机在整个生产中最重要，而烤炉反而不是那么重要，是这个说法吗？
和面机用哪个牌子的好呢？立式的和面机好还是卧室的和面机好呢？
进口的设备怎么样？我只觉得特别贵，雷鸟的烤炉一个9W多人民币！
请哪位师傅百忙中能详细回答一下。谢谢。
新麦和三麦哪个好哪？
哪个好呢？
感觉用三麦的多
