看来级别不够!
嗯嗯
同问
方报切快,摸酱,洒糖
发酵奶油 kg 1.000
砂糖 kg 0.250
枫糖露 kg 0.100
这个应该是Fudge
糖加热到121℃ 然后加入牛奶和牛油 或者加入可可粉&巧克力
zuo做蛋糕 做拉秃
沾蜂糖烤就是了
不好卖,就是切片加枫糖馅烤就是
给你一个南侨的配方,不错买的很火,跟枫糖差不多,奶香味足。
南桥乔艺800;1000克,糖;200克.牛奶:200克。鸡蛋:120克。蛋黄:200克。南桥烤焙奶油400克(或南桥酥油)都行。隔水融化。
路过 拿分 了:lol