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hqgboa

2010-09-24

路过。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。学习

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快乐D烘焙

2011-06-19

:victory::victory::victory::victory::victory::victory:

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qq13502139

2011-06-20

参观:victory::victory:

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tianniaoking

2011-06-21

:victory::victory::victory:

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qq13502139

2011-07-08

:victory::victory::victory:

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zhangsirui

2012-01-21

支持分享，希望能更多点作品!

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kaikaiailele

2012-01-29

支持分享，希望能更多点作品!

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feiyu

2012-05-02

不错的。。。谢谢分享

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灵心

2012-05-07

谢谢分享:):)

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小鹿乱撞

2013-06-08

菠萝泡芙外酥里润，入口即化，里面加入卡斯达酱后更加美味，是一种老少皆宜的点心。。。

        菠萝泡芙
              菠萝皮：
                         黄  油 100G
                         糖 粉 100G
                         低 粉  100G
                 泡芙：
                         牛  奶  250G
                         黄 油  210G
                            水    250G
                         低 粉  250G
                         鸡 蛋  460G(去壳后的重量)
     1。 黄油糖粉低粉用手拌匀，搓成圆柱形，入冰箱冷冻，待用。。。。
     2.  牛奶加水黄油煮开
     3.  面粉过筛加入到牛奶水拌匀，面粉一定要烫熟烫透。
     4.  面糊加入到打蛋桶中高速逐渐加入鸡蛋拌匀。
     5.  裱花袋装面糊挤在烤盘上，泡芙直径要小于菠萝皮的直径，要让菠萝皮完全盖住泡芙。
     6.  冷冻的菠萝皮拿出了放到砧板上，用小刀切薄片。然后盖住泡芙面糊上，不要全部切
            完了在去盖，要切一点盖一点，盖了在去切，以免前面切得菠萝皮黏在一起没法用了。
      7.上火200，下火180时间18分钟。在14分钟的时候关底火。
        烘烤的时候千万不要开炉门，要是哪个朋友手痒开炉门的话， 泡芙马上就成泡芙饼了
             到时候别说我没有讲哈。。
           泡芙冷却后在里面挤入卡斯达酱或者鲜奶油都可以。。。
          我由于泡芙要放时间长一点，所以颜色烤的深一点。。
         朋友们如果生意好一天可以卖完的的话，可以把泡芙颜色烤的嫩一点。就是烘烤时间
           18分钟不变，在第14分钟关底火的时候把面火也一起关了。
        吹牛时间：