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技术问答圈

那位给个好用的牛轧糖配方

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那位高手给个好用的牛扎糖配方谢谢啦:)
  • 回复 沙发

    markzjun

    2010-05-03

    谢谢了:handshake

  • 回复 藤椅

    zhc379293807

    2010-05-18

    煮到150°还能做吗?

  • 回复 板凳

    hqgboa

    2010-05-26

    相信你的能力。。。。。。。。。。。

  • 回复 马扎

    陈翔

    2010-08-09

    学学了,谢谢

  • 回复 地板

    yslk00166460

    2011-02-01

    弱弱的问一句,我这里没有麦芽可以做吗?

  • 回复 6楼

    lin785024

    2011-12-02

    麦芽糖500克砂糖300克水250克,这三样
    煮2个多小时用筷子占一点放到水里能结块就可以了,把蛋白打发后倒入慢慢倒糖浆再打发放入花生500克奶粉200克黄油100克白巧克力100克打,不清楚加我qq599301825

  • 回复 7楼

    坏孩子yqg

    2014-03-22

    路过 拿分 了:lol

  • 回复 8楼

    wangj

    2016-01-11

    不错   加油