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技术问答圈

求助!卡通熊蛋糕的制作方法

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恳请各位高手不吝赐教这款熊蛋糕的制作方法!特别是里面的蛋糕体是如何搭建的呢?需要抹面吗?耳朵眼睛和爪子是什么材质呢?巧克力?请各位大侠指教!
小女子先谢过了!急啊~~~

  • 回复 沙发

    Asakura.Minami

    2010-05-31

    自己顶一下~真的肯定各位帮忙啊~~~

  • 回复 藤椅

    ddcat0321

    2010-05-31

    蛋糕体砌出个形状再上忌廉抹出形状,粘上嘴巴爪子,撒上巧克力碎,嘴巴爪子用巧克力做,这样应该能做出来吧{:2_33:}

  • 回复 板凳

    庞晓伟

    2010-06-01

    好像是拿四个不同大小的蛋糕坯落在一起先把大体型给削下来,再把削下的边再拿刀削成耳朵形状再拿奶油沾上,再拿一个蛋糕坯削出腿和手臂将其粘好,再用奶油把所有有缝隙的地方涂抹均匀,最后把调好的奶油灌入裱花袋中进行最后的装饰就好了

  • 回复 马扎

    萱草

    2010-06-03

    这个好像是裱花奶油蛋糕,做小熊的形状后表面涂的奶油用抹刀做出小刺〈抹刀放点奶油,在把抹刀放糕体上下拔出小刺似的〉,喷可可粉,嘴巴和脚调肉色的奶油做出来的

  • 回复 地板

    ELIJAH

    2010-12-02

    赞一个。。。。。。。。。。。

  • 回复 6楼

    jiankelin

    2010-12-02

    做这样一个成品要挺长时间的。