回复 沙发

孤云2013

2010-07-05

怎么没人知道啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？麻烦给个建议啊。

回复 藤椅

娟子

2010-07-05

不软的话就不叫白吐司了,建议那家咖啡厅的师傅把吐司冷藏...后再用...

回复 板凳

2840858366

2010-07-07

放在冰箱放一天在用
要不你吧面打硬点

回复 马扎

狂醉

2010-07-09

做咸的土司，减少油脂的用量。鸡蛋  奶粉可以不添加！专业做三明治的话一般是这样的，面包不需要很甜，只要有淡淡的麦香就可以，不然突出不了三明治内陷的味道，同样吃起来也不会感觉到很腻，就好像卷饼，肉夹馍都是没有味道的一样

回复 地板

陈翔

2010-08-02

放冷冻冻一晚就会硬了

回复 6楼

joseph0899

2010-10-18

那是指港式的壓麵吐司
因為第一批香港制包的人都是中式點心師轉職的
延用饅頭方式制包
除了減少成本外
還成為一個很特別的三明治麵包