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技术问答圈

求巧克力淋酱配方

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有时看到那些巧克力法式甜点,感觉很上档次,可我知道的就那么一两个,不知大师们能否告知更多更好的巧克力淋酱?非常感谢
  • 回复 沙发

    liuyulin

    2010-07-06

    那一两个是什么样子,麻烦一一道来,给你改良下

  • 回复 藤椅

    一笑而过1

    2010-07-07

    也可以不加镜面果胶

  • 回复 板凳

    liuyulin

    2010-07-10

    也可以不加镜面果胶
    一笑而过1 发表于 2010-7-7 08:45
    起了一个保湿的作用

  • 回复 马扎

    金拐杖

    2010-07-30

    奶油200g,朱古力200g,座溶,吉利丁5g牛奶50g座溶加入麦牙糖30g拌溶

  • 回复 地板

    发发

    2010-08-01

    :):handshake:handshake

  • 回复 6楼

    坏孩子yqg

    2014-03-22

    路过 拿分 了:lol