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技术问答圈

新做的 俩个不同配方,大家看看哪个效果好

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  • 回复 41楼

    friday

    2011-07-28

    我看了你全部几乎作品了 做得好与不好能够展示出来给大家看 指导还是很不错了 起码人家有勇气 支持 顶下下 没有那个人是生来就会做到将马卡隆打到极致的。。。
    国人的烘焙就是需要这样的精神 我们一起努力。。。

  • 回复 42楼

    alockar

    2011-07-31

    我有个场地 在卢弯区的 衡园里 上次给你的配方 做了没 做的不好 你过来 我做给你看一遍 你就知道怎么做了 很容易掌握 但说说不清楚的 这个要看了以后就知道怎么做了

  • 回复 43楼

    friday

    2011-09-04

    最近也着迷研究这个 恩 要是杏仁粉过一下筛会光滑许多。。。裙边我也做成那样子过 --经过实践 发现是蛋白打稀了 。。。:lol

  • 回复 44楼

    junlan

    2011-09-13

    表面不光滑,边边太大了!

  • 回复 45楼

    菲不一般

    2011-09-14

    感觉。。。裙边大了一点点

  • 回复 46楼

    coils

    2011-09-14

    学习学习

  • 回复 47楼

    idodo

    2011-09-21

    看帖顶帖这是必须滴!

  • 回复 48楼

    alockar

    2011-11-03

    王标 发表于 2010-9-26 20:36
    我靠。那简直就垃圾,是乐色

    嘴巴老 小弟我今天刚刚看到 你回的这个帖
    我来挑战你 你做点不乐涩的给我看看 我把我 去年做的图丢上来 只要你做的 比我好 我叫你师傅

  • 回复 49楼

    Ing

    2011-11-03

    表面粗的话就把G.almond and i.sugar for blend

  • 回复 50楼

    990485936

    2011-11-04

    看帖顶帖这是必须滴!