回复 沙发

一笑而过1

2010-09-16

发错地方了吧

回复 藤椅

NigelAt

2010-09-16

这两个东西说白了没什么技术含量吧

平底锅撼一个饼，然后包上黄瓜丝，京葱丝，炸鸡肉什么的不就可以了........

回复 板凳

haikuo_zheng

2010-09-21

3# NigelAt

关键就是饼皮，怎么能做到饼皮放置1-2天后还不硬，这个是关键

回复 马扎

炫月豆豆周

2010-09-23

我有 一个料你试试
400克高粉8克泡打粉4克盐10克糖180克酸奶20克油1个鸡蛋

回复 地板

6720065

2010-09-24

谢谢各位啦

回复 6楼

扯蛋

2010-09-25

瞎扯，比俺还扯蛋，我知道想要给我打电话076988224098转428找罗工，就有你想要的配方。

回复 7楼

297255706

2010-09-26

又


                                                                           在装B了

回复 8楼

红酒与蛋糕

2010-09-30

饼皮所需材料 ：高筋面粉150g，全麦面粉50g，盐1/2小勺，酵母1/8小勺，泡打粉1/8小勺，水110g，沙拉油10g

除色拉油以外的材料和好面团 ，最后加油 ，揉到光滑至延展性的面团 ，发酵 30 —— 60 分钟 ，分割成5等分 ，滚圆盖上保鲜膜松弛 10 分钟 。

案板上抹点油 ，把面团擀成 直径 20 厘米 的饼状 。 （越薄口感越好 ）

平底锅大火烧热后 ，转小火 ，把饼两面烙熟即可 。（有些地方鼓起 ，用铲子轻轻压下去就行 ）饼很容易熟 ，不要烙过头 ！

回复 9楼

alockar

2010-10-02

这不属于PASTRY的东西 应该属于冷房的东西

回复 10楼

坏孩子yqg

2014-03-21

学习啦 谢谢