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技术问答圈

蓝莓巧克力蛋糕

36675

材料名称
1.全蛋
800
g
2.砂糖
450
g
1

3.低粉
450
g
4.高粉
200
g
2

5.科麦泡打粉
10
g
6.苏打
3
g
7.科麦可可粉
20
g
3

8.开水
60
g
9.科麦香草粉
5
g
2

10.科麦蛋糕油
40
g
11.牛奶
50
g
4

12.科麦百乐地蓝莓馅
适量

13.杏仁角
适量

14.色拉油
300
g
5

总重:
g
制作过程及方法:
将1项打至糖溶解后,高速2分钟加入2拌匀,再依次加入3、4、5拌匀,挤蓝莓馅,撒杏仁角,以200oC/180oC烤约20分钟.