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技术问答圈

相思拿滋

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产品配方：
金鹂特级酥油200克，花生原酱100克，糖粉100克，鸡蛋100克，低筋粉240克，
小苏打4克，盐2克，花生碎（5-7目）35克。
夹心：花生原酱50克，奶油100克，糖粉100克。

制作工艺：
1、酥油，花生酱，糖粉打发
2、分批加入鸡蛋。
3、低筋粉，盐，小苏打，过筛后加入。
4、挤花成型。
5、烘烤上火180度，下火140度。
6、烘烤时间15分钟左右。
7、冷却后，夹心装饰。