返回
技术问答圈

烟肉一品

18484

发表回复
糖粉
480克，蛋白
50克，金味奶油 100克，大8猪油
380克，烟肉（切小丁） 85克，小苏打12乐， 泡大粉 10克，   盐
5克，黑胡椒粉
6克，卡夫奇妙酱
40克，低筋粉 850克。
制作工艺：1.糖油搅拌法。

2.表面刷鸡蛋（一个鸡蛋、老抽20克）混合。
2.烘烤，上火190℃，下火160℃。