魔堡蛋糕
材料 | 重量(G) | 操作步骤 |
鸡蛋 | 1000 | 1 蛋、砂糖、SP打至湿性发泡 2 加入面粉拌匀打发 3 加入牛奶、香蕉油、酥油拌匀 4 注模烘烤185/180 20MIN |
砂糖 | 950 | |
中粉 | 900 | |
奶粉 | 50 | |
玉米淀粉 | 50 | |
泡打粉 | 20 | |
天然奶油 | 750 | |
牛奶 | 50 | |
山梨糖醇 | 150 | |
SP | 50 | |
香蕉油 | 适量 | |
材料 | 重量(G) | 操作步骤 |
鸡蛋 | 1000 | 1 蛋、砂糖、SP打至湿性发泡 2 加入面粉拌匀打发 3 加入牛奶、香蕉油、酥油拌匀 4 注模烘烤185/180 20MIN |
砂糖 | 950 | |
中粉 | 900 | |
奶粉 | 50 | |
玉米淀粉 | 50 | |
泡打粉 | 20 | |
天然奶油 | 750 | |
牛奶 | 50 | |
山梨糖醇 | 150 | |
SP | 50 | |
香蕉油 | 适量 | |
难道这就是市面上卖的魔堡?顶一下!
试试.............
没见过这蛋糕
什么模具?强烈要求lz发图片!thanks
好贴!!顶一个!!!
此贴必火,果断留名!求粉必回,良心保证!
看贴回贴,尊重规则!收粉回粉,才有人品!
一看就知道不是正中的,我敢保证这个配方做出来的磨堡蛋糕放不了几天,成本又高,如果有厂家用这配方准要倒闭。
:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol
没图·············:L:L
:L不可能做的出来 山梨糖醇15克应该是
强烈要求lz发图片!thanks
150G山梨糖醇是不是有点多啊