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技术问答圈

咖喱鸡肉三明治

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材料名稱
烘焙(%)
中种(g
主麵團(g)
高粉

1000
酵母


11
优面剂


12
全蛋


100
砂糖


90



500



20
奶粉


40
白油


80
蜂蜜


40
咖喱酱


672
芝士片


336
火腿片


840
鸡肉丝


420
溫度:上火200
下火190
時間:35