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技术问答圈

枫糖面包

867925

高粉
100

1000
细糖
8

80

1.2

12
酵母
1.2

12
全蛋
1

10
三花淡奶
10

100
枫糖浆
8

80
早苗优面剂
1

10

20

200
烫种
30

300
奶油
8

80

溫度:上200
下火180
時間:30