回复 沙发

家庭男

2010-11-22

甘那许是一种淋面酱的名称，一般为鲜奶油与巧克力1：1的混合体

格斯酱和格斯粉，没有听过，是否为"慕斯粉"？

回复 藤椅

一笑而过1

2010-11-22

同意楼上的说法

回复 板凳

xiaochaijing

2010-11-22

格斯酱和格斯粉是不是格斯特酱呀  要是的话 那应该就是速溶吉士酱   我们都是挤在面包上面的  要不是的话 那就不知道了

回复 马扎

芳芳cjf

2010-11-22

就是吉士粉，大概是广东叫法

回复 地板

zhaoyelong

2010-11-22

应该是对的

回复 6楼

Malta

2010-11-22

:L建议楼主好好学习英文

回复 7楼

毒面包

2010-11-23

就是吉士酱啊

回复 8楼

蓝色布鲁斯

2010-11-23

恩，看来做酒店的和做饼店的在比例，叫法上确实是存在差异的，还有南方和北方地域叫法的差异，闹了半天就是吉士酱啊:L

回复 9楼

378199044

2010-11-24

学习一下！

回复 10楼

￡風☆時￡尚

2010-11-25

回复 蓝色布鲁斯 的帖子

是的差异很大的，格斯粉我也是在台湾的酒店饼房一本书上看来的