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技术问答圈

提拉米苏的由来与基本配方

692945

  • 回复 21楼

    840471925

    2011-09-15

    :)搞得可以配上图片就更好了

  • 回复 22楼

    1巧克力

    2011-09-20

    蛋类的应该加热到82度以上,不然细菌超标很厉害

  • 回复 23楼

    alockar

    2011-09-23

    配方里少了最重要的一个东西....(所有类似MOUSE做法必须的东西)
    酒: 一般都是用 君度或者的苦杏酒 和咖啡酒配合起来做的 最起码2种酒
    要是想要更好吃的话 蛋清蛋黄打发后 烧一点 香草沙司倒进打发后的蛋里面 味道更香

  • 回复 24楼

    厚积博发

    2011-09-25

    看帖顶帖这是必须滴!

  • 回复 25楼

    lightblue

    2011-09-26

    支持一下, 喜歡提拉米苏

  • 回复 26楼

    骨感小墩墩

    2011-10-13

    谢谢,楼主辛苦了!

  • 回复 27楼

    tomas

    2011-10-21

    :):):):):):):)  谢谢了

  • 回复 28楼

    gtrsti

    2011-10-22

    学习了!支持一下

  • 回复 29楼

    gtrsti

    2011-10-24

    学习了!

  • 回复 30楼

    YWQ21

    2011-10-25

    呵呵呵顶
    :handshake