回复 沙发

一笑而过1

2010-12-07

;P;P指面粉，面包就用高粉，蛋糕就用低粉啦

回复 藤椅

oliver_tao

2010-12-07

flour仅仅是面粉的意思
面包粉（高筋粉）是Bread flour   
蛋糕粉（低筋粉） Cake flour
裸麦粉（黑麦粉） Rye flour  
全麦粉 Whole wheat flour/whole meal flour

回复 板凳

依呀嘿

2010-12-08

谢谢楼上两位朋友解释！

回复 马扎

我爱我家人

2010-12-16

两位真热心

回复 地板

Jackie张晶

2010-12-24

板凳是正解