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技术问答圈

芝士能烤的拉丝吗?

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大家都用牌子的芝士啊?怎么样才会拉丝啊?感觉烤面包上的芝士都栲没了。没半点像匹萨样那么的丝。匹萨那种丝是芝士烤出来的吗/。那是用了别的什么材料
  • 回复 沙发

    青鸟飞鱼

    2010-12-17

    是的,用的是马苏里拉芝士。

  • 回复 藤椅

    maxing

    2010-12-17

    用的马书里拉的。但是不能烤干了,上面撒点沙拉好点。冷确后好象也不会拉丝

  • 回复 板凳

    赵刘

    2010-12-18

    为什么必胜客里的匹萨能拉出很 多丝,不知道是放了什么吗/他门说是芝士

  • 回复 马扎

    毒面包

    2010-12-17

    :lol面包考到8成再加马苏里拉就能拉丝。

  • 回复 地板

    lvying

    2010-12-20

    快要好的时候才下磨沙之士