4031
8
芬兰黄油 | 240 |
糖粉 | 180 |
欧福蛋黄 | 45 |
杏仁粉 | 70 |
统一2#低粉 | 350 |
红茶粉末 | 25 |
糖油搅拌法 冷冻后刀切小西饼 每料面团出900g，冷冻后每个分成400g，搓成圆长条状，长38cm，进冷冻待硬后取出切成0.7cm厚的一片。 上火：180 下火：130 时间：18 |
技术问答圈
芬兰黄油 | 240 |
糖粉 | 180 |
欧福蛋黄 | 45 |
杏仁粉 | 70 |
统一2#低粉 | 350 |
红茶粉末 | 25 |
糖油搅拌法 冷冻后刀切小西饼 每料面团出900g，冷冻后每个分成400g，搓成圆长条状，长38cm，进冷冻待硬后取出切成0.7cm厚的一片。 上火：180 下火：130 时间：18 |
沙发·~~~~~~~~~~~~~~~
看看啦:D:victory:
:victory::victory::victory:
| 大哥做成电子书多好。。。。。 |
看帖顶帖这是必须滴!
谢谢分享!:victory:
看起来不错 哈哈 有食欲:P:P
有图片就好了
