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技术问答圈

日式波羅皮的原料

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誰可以跟我說啊!!
各位大師麻煩了喔~~
  • 回复 沙发

    cake1976

    2011-01-09

    你要哪種日式波蘿皮...我這邊很多種波蘿皮配方..麻煩你詳細說你要哪種..謝謝

  • 回复 藤椅

    danny5327630

    2011-01-09

    回复 cake1976 的帖子

    http://sunnypei.pixnet.net/blog/post/11780694
    像這種的你看看麻煩嚕

  • 回复 板凳

    plo963

    2011-01-09

    日式菠萝皮用的是白油,而且在伴日式菠萝皮和台式菠萝皮的区别是,日式的在伴的时候就把所有的面粉都加进去伴好了,不像台式菠萝皮在用的时候在伴
    产品名称:        白菠萝皮
    原料名称        使用量
    黄油        150
    白油        150
    盐        8
    砂糖        600
    鸡蛋        300
    低粉        1000
    泡打粉        10

  • 回复 马扎

    缘份

    2012-03-21

    支持一下

  • 回复 地板

    坏孩子yqg

    2014-03-21

    学习啦 谢谢