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技术问答圈

我5年前的一组原创蛋糕

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  • 回复 31楼

    Tomatoboy

    2011-03-05

    学习拉,不错!

  • 回复 32楼

    xujing33

    2011-03-05

    本人的愚见是 好像甘纳许淋面的作品还不错,水果装饰欠佳。不过我很喜欢你的作品,赞一个

  • 回复 33楼

    starbeng

    2011-03-05

    有些还可以

  • 回复 34楼

    ph10

    2011-03-05

    回复 爱你爱你 的帖子

    哦,这是巧克力meringue stick 。蛋清加糖打发拌入玉米粉和可可粉。用圆的的裱花嘴裱成直线,100°烤一小时,关火。第二天可以用了。
    缺点是如在南方很容易受潮。

  • 回复 35楼

    爱你爱你

    2011-03-06

    谢谢挺漂亮我在沈阳

  • 回复 36楼

    jackyxu

    2011-05-20

    回复 owenl 的帖子

    恕小弟愚见,您都说是5年前的作品咯!但是让小弟觉得好像是80年代的作品,,有一种古典的落后美!在视觉上没有停留的效果,只是水果多了点,让人觉得实惠了点,,给我的第一印象就是落后,尤其是那个TIRAMISU毫无创意怎么勾起人们记住它》,,,小弟失礼咯!

  • 回复 37楼

    piggymao

    2011-05-20

    38楼说的有点过了吧,你80年代见过这样的蛋糕?

  • 回复 38楼

    lyglck

    2011-05-20

    我喜欢这样蛋糕,很实用,有食欲感。不比比赛的差,食用第一,形色第二,什么场合用什么类型。:victory::victory::victory::victory:

  • 回复 39楼

    陈国沛

    2011-05-20

    厉害!!!!!!!!!!!!!

  • 回复 40楼

    ga026666

    2011-05-21

    照片拍得不錯 蛋糕很普通