回复 沙发

sunkistv

2011-03-14

主要作用在于增加慕斯的细腻！
没有标准配方！
蛋白           糖        水          《  糖 和水用于制做糖浆》
个人对于甜度的要求，调整糖的比例！

回复 藤椅

a6575362

2011-03-14

400蛋白， 糖100 水200

回复 板凳

陈国沛

2011-03-17

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谢谢

回复 马扎

陈国沛

2011-03-17

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谢谢

回复 地板

rhong

2011-03-13

http://www.yeslicake.com/forum-viewthread-tid-8522-highlight-%B5%B0%B0%D7%CB%AA.html

上面的帖子讲得很详细了

回复 6楼

陈国沛

2011-03-23

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谢谢