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技术问答圈

翻糖蛋糕的详细制作方法。。

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  • 回复 51楼

    303376503

    2011-12-01

    很想学,很漂亮

  • 回复 52楼

    莫茗

    2011-12-05

    我试过用糖皮覆盖到蛋糕胚的边缘的时候就会断掉,嗯,就是蛋糕的表面和侧边的交接处,糖皮就断了,只剩下覆盖蛋糕胚的表面了,请问师傅为什么会出现这种情况的呢?

  • 回复 53楼

    luzilei

    2011-12-08

    很美很漂亮

  • 回复 54楼

    longan

    2011-12-10

    楼主太厉害了,谢谢分享!

  • 回复 55楼

    fish4220

    2011-12-15

    太厉害了,感谢分享哈

  • 回复 56楼

    与你同行

    2011-12-15

    楼主太厉害了,谢谢分享!

  • 回复 57楼

    hongbei321

    2011-12-19

    很好的老师。谢谢。

  • 回复 58楼

    过期儿童

    2012-01-02

    不错又受教了!谢谢楼主!

  • 回复 59楼

    bowenxie

    2012-02-21

    dinasy 发表于 2011-3-27 22:33
    难道就只有表扬吗?没有人看出翻糖缺点吗?

    因为没人懂,看到这个新东西当然都是好的了,你知道有缺点就提出来吧,

  • 回复 60楼

    bowenxie

    2012-02-21

    翻糖蛋糕不过还真是个好东西呀,美