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技术问答圈

潘娜托尼PANETTONE的由来

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很早以前(据说是十四、十五世纪),意大利的一个民风纯朴的小镇里,住着一位寡妇和她的儿子托尼,母亲自从丈夫去世后,除了礼拜天和托尼上教堂外,天天为人洗衣、打扫,帮家事,辛苦赚钱养家育子。托尼很乖巧孝顺,放学后到山上捡柴,或帮母亲做家事。母子二人相依为命,母慈子孝,生活虽不富裕,却也过着平安幸福的日子。母亲的唯一盼望就是把托尼养大成人,早日建立家室,托尼也立志认真读书,将来出人头地,不再让母亲辛劳工作,能孝顺奉养她的晚年。虽然他们的生活不富裕,甚至还常常是捉襟见肘,但当遇到困苦人,或需要帮助的人时,他们从不吝啬地倾囊相助。

他们遵守主耶稣的教训,常常扮演好的撒玛利亚人,成为困苦者的好邻居,他们认为这是主所喜悦的。虽然这样的生活方式让他们本就不富裕的经济更加困难,但他们并不以此为苦,还常乐此不疲地实行善事。因此镇民也都十分敬重这对母子。十二月初,托尼不如往常的快乐,郁郁寡欢,垂头丧气地走在无行人的黄昏街路上。道路两旁的住家灯火通明,从窗户望进去,几乎每家都摆放着彩色缤纷,闪耀夺目的圣诞树。寒风刺骨,人人均躲在家里壁炉旁享受严冬里的温暖,诗歌声、欢笑声不断地传出来,处处充满着迎接圣诞节的快乐气氛。托尼不快乐,并不是因他没有圣诞树,或圣诞礼物,乃是圣诞节快到了,他却没有一件可献给主耶稣的礼物。跟母亲商量?孝顺的托尼不想让她操心,家里有没有钱,他最清楚,这个月母亲的工资,除了一些家用外,前几天看到一位伶仃孤苦又生病的老太婆,他们不忍心就将剩下的全给了她。

托尼很难过的上床,不知几时睡着,他梦到一位天使出现对他说:“托尼,不要难过,不要再为礼物操心,主耶稣说,你们母子平常献给我的已经太多太多,我都接到了,且你们给我的,比众人所给我的更多,因为你们是自己不足,把一生养生的都给我了。因你们这样的爱我,乐于行善,我要告诉你一个好消息。”天使继续说:“你家橱柜里,不是有一包面粉和一些葡萄干吗?后院橘子树上,不是还挂着几个橘子吗?把它们合在一起……”托尼醒来,甚觉惊讶,天使竟然出现向他说话,并告诉他一种面包的做法,他还记得很清楚。于是母子两人按照天使的指示,做了从未看过,更从未吃过的新奇面包,拿到镇上贩卖;出于好奇心,十个面包一下子就卖光了。托尼非常高兴,再用这些钱买材料回去,第二天又拿更多刚出炉香喷喷的面包出去,镇上已经有不少人等着他。就这样,一传十,十传百,托尼的面包越做越多,不仅是镇上的人,连邻近城市来买的大有人在。但是托尼没有店面,又不知道这新面包该叫什么名字,该到哪里买?有个人说:“不要管那么多,只要到镇上,说托尼的面包,人家就会告诉你”如此这般,托尼的面包生意越作越大,母亲不需再去做苦工,托尼也不再为主耶稣的礼物烦恼。那年圣诞节前夕,托尼送面包给镇上的每一家庭过圣诞节。托尼这举动让潘娜托妮面包日后成为过圣诞节必备的应景食物,一直传到今天。