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海娜百川

2011-06-01

想象力有限:)俺也猜是雕刻作品:)

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梦想人

2011-06-01

不懂，乱猜的，雕刻作品，然后修饰，喷油，

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xhw81

2011-06-02

作品是巧克力整雕，现用模子倒个大体，用专业的浮雕小刻刀，慢慢刻画人物的面部表情，手，裤袖，脚等用可可油抹出作品的光亮。说明作者的浮雕水平很高。（浮雕：做的东西很细腻，生动）不知我的说法对不。

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伟酷到底

2011-06-02

别的没看出来，貌似左腿不自然，模具做的，最后拼的。。。。。。。。。。不知对吗？

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鬼才

2011-06-02

制作这类巧克力造型的方法只有几种可能性，一：最简单的就是模型。二：雕刻。三：捏塑。我想这件作品这三种方法联合运用完全可以制作出来

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wp881237

2011-06-02

回复 victor 的帖子

想的太多了，想歪了想和别人不一样？别介意
会不会是空心的
你说会不会是冰雕呢，再喷巧克力，再修饰
呵呵

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lyglck

2011-06-02

一.        主体: 巧克力圣诞老人雕塑,可能1, 先模具倒出再修饰.2,先捏塑等稍干再喷巧克力.3先整雕再用吹热器加工.        手中长棒是白巧克力的?还是拉糖的?腿上插棒棒糖?腹部红圆半球,外面透明里面红色沉积---是糖球?或是外面罩糖球里面衬红色巧克力?口袋里面的白色物和底座上的白色物是白巧克力的? 还是糖霜?翻糖?打发鲜奶油?
二.        左右次体:白色物底座是蛋糕上覆糖霜?翻糖?打发鲜奶油? 白巧克力?
三.        背景板是糖玻? 还是巧克力?
这是一件组合作品.以上是假想.没试过.
:hug::hug::hug::hug::hug::hug::hug::hug:

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lily2009

2011-06-03

亲爱的victor ，你好！我也是非常好想要那整套的制作方法和照片，所以赶来试试回答：以我的观点那个圣诞老人和那两个小男孩是用巧克力整块雕刻而成（先把巧克力化开浇灌成柱体形状，待凝固后再进行逐步雕刻）雕好后，再喷上一层巧克力亮光胶!翻毛部分应该是用刷子刷上其它淡色吧！山峦部分应该也是用白巧克力雕刻的吧！还有圣诞老人身上的糖果是单独提前做好的棒棒糖后摆上去的！经过我几番观看后，又觉得好像是到模出来的！不管咋样，我也谢谢您给我们这个开动大脑的机会吧！谢谢啦！希望我回答的正确！.......

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guodongnlh

2011-06-04

看来你们都是高手呀，我多想和你们学习学习？

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cc厨艺交流

2011-06-04

强烈支持这样的专业研讨贴！！虽然自己不是专业的，插不上嘴，只能在一旁学习和欣赏，但也要来为师傅们加点油~~