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技术问答圈

[讨论]蛋糕行业技师信息

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  • 回复 31楼

    cauliflowers

    2009-06-07

    我彻底放弃了之前的行业投奔西点业,我想困难重重但努力下去会有收获的,大家加油!!

  • 回复 32楼

    hongb0411

    2009-06-16

    我们是生产一次性烘焙用纸的厂家,有需要跟我联系!

  • 回复 33楼

    爱佳人

    2009-06-17

    让我们一起努力吧哈哈

  • 回复 34楼

    shanshan的猫

    2009-06-18

    :handshake 请多多指教

  • 回复 35楼

    shanshan的猫

    2009-06-20

    忘记谁的帖子里面说过,学烘培需要牺牲一大堆的鸡蛋,面粉,还有一只强大的敢死队。的确,这行学费挺高的,好像我现在都的这所学习,西饼初级班一个月(大概20课时)就要2500,还不包括住宿,吃饭,交通等等费用。裱花班(2个月的)就要3500,我现在上了2/3的,感觉没学到什么东西,学校用的材料比较差,感觉成品都不好吃。唉,中国式的教育,真正的烘培要去香港,台湾那些地方学就差不多(当然,有条件去日本,法国那些就更好啦~)不过,还是money的问题……所以,我还是决定自学成才算了~

  • 回复 36楼

    爱培烘

    2009-10-25

    同行们``一起加油````

  • 回复 37楼

    若恩

    2009-10-26

    坚决支持15楼!:handshake

  • 回复 38楼

    vin1874

    2009-11-04

    烘焙行业的确流动性很大

  • 回复 39楼

    owenlee

    2009-11-06

    没这么严重 现在人多的是,我身边很多都没工作 ...................

  • 回复 40楼

    木心

    2009-11-09

    同意15楼的观点~!