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技术问答圈

成功率极高的马卡龙配方

1445392537

  • 回复 91楼

    Tristan

    2008-11-18

    顶了```````````````````````````````

  • 回复 92楼

    sunbanxian

    2008-11-18

    :lol :handshake :lol:handshake

  • 回复 93楼

    cake008

    2008-11-18

    原帖由 小志lcf 于 2008-11-16 12:31 发表
    很香知道烘5分钟~~具体是怎么抄作的~~?、用烤箱温度是多少~~?、能说清楚一点不~
    谢谢了:)


    就是用烤箱余温烘5分钟,不是烤哦。~~~~~~~~~,温度约50度左右

  • 回复 94楼

    cake008

    2008-11-18

    原帖由 9797 于 2008-11-3 11:12 发表
    又是半开放式……:o
    “先将杏仁粉放在烤箱里烘5分钟(不是烤),(这是关健),很多师傅没有成功请检查此步;”--???150°可以不?微波炉转一下可以不?没说清楚。

    9912


    不好意思好久没上网了,温度控制在50度左右,用烤炉的余温。

  • 回复 95楼

    学问

    2008-11-19

    支持强烈支持

  • 回复 96楼

    南极人

    2008-11-19

    好得很谢谢.:lol :lol :lol :lol :lol :lol

  • 回复 97楼

    麦香喜饼

    2008-11-21

    支持,要用你的改良过的方子试做一下。

  • 回复 98楼

    好的

    2008-11-22

    tgrfhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

  • 回复 99楼

    黑爵士

    2008-11-23

    支持;;;;;;;;;;;;;;

  • 回复 100楼

    jjq336

    2008-11-24

    强烈支持楼主....:lol :lol :victory: