返回
技术问答圈

成功率极高的马卡龙配方

1445962537

  • 回复 671楼

    小7甜点

    2010-05-15

    ddddddddddddd

  • 回复 672楼

    3dchan1969

    2010-05-17

    好好好好好好

  • 回复 673楼

    miaomiaoaini

    2010-05-18

    强烈支持,这么好的贴子。

  • 回复 674楼

    ok5202011

    2010-05-18

    楼主真是不吝啬啊我太佩服你了

  • 回复 675楼

    weilong123

    2010-05-18

    看看,非常感谢

  • 回复 676楼

    linglingling

    2010-05-20

    :handshake

  • 回复 677楼

    purpledream

    2010-05-20

    看看配方:):)

  • 回复 678楼

    yys111

    2010-05-20

    这么热的帖子啊,楼主厉害了

  • 回复 679楼

    denglifengctx

    2010-05-20

    马卡龙饼的发祥地是意大利。此饼是因麦第奇家族的凯瑟琳嫁约给国亨利二世时,由随身厨师将作法传入法国宫廷。1789年法国爆发了大革命,许多贵族逃到兰斯的一家修道院避难,贵族们为了报答修道院的恩情,而教他们制作马卡龙饼,于是马卡龙饼的美味即传遍整个兰斯地区。后来更随着教士,传法国各地,深得法国人的喜爱。
        由杏仁果与蛋白烘焙出来的马卡龙饼,外皮脆硬内在松柔,口感极为特殊,轻咬一口,杏仁粉在点心中所散发出来的强烈吸引力,顿时填塞整个口腔,此时再啜上一口清凉甘醇的冰拿铁咖啡,清香溢口,余韵无穷。

  • 回复 680楼

    wuyue0048

    2010-05-23

    感谢楼主分享~