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好好好好好好
强烈支持,这么好的贴子。
楼主真是不吝啬啊我太佩服你了
看看,非常感谢
:handshake
看看配方:):)
这么热的帖子啊,楼主厉害了
马卡龙饼的发祥地是意大利。此饼是因麦第奇家族的凯瑟琳嫁约给国亨利二世时,由随身厨师将作法传入法国宫廷。1789年法国爆发了大革命,许多贵族逃到兰斯的一家修道院避难,贵族们为了报答修道院的恩情,而教他们制作马卡龙饼,于是马卡龙饼的美味即传遍整个兰斯地区。后来更随着教士,传法国各地,深得法国人的喜爱。
由杏仁果与蛋白烘焙出来的马卡龙饼,外皮脆硬内在松柔,口感极为特殊,轻咬一口,杏仁粉在点心中所散发出来的强烈吸引力,顿时填塞整个口腔,此时再啜上一口清凉甘醇的冰拿铁咖啡,清香溢口,余韵无穷。
感谢楼主分享~