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技术问答圈

芝士麻糬松饼

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材料名称
1.科麦麻糬预拌粉
1000
g
2.科麦奶油乳酪粉
30
g
3.科麦酥油
250
g
4.盐
10
g
5.科麦泡打粉
20
g
6.牛奶
80
g
7.全蛋
400
g
8.水
300
g
9.芝士片(切丁)
200
g
总重:
2290
g
制作过程及方法:
一、1、2、3、4、5项低速搅拌成粉末状.
二、6、7、8项加入前步骤再低速搅拌均匀即可.
三、再加入9项搅拌均匀即可.
四、压扁，（2公分高），松驰10分钟.
五、成圆形，表面刷蛋白.
六、烤焙温度：上火190℃,下火160℃.时间16分钟.
  • 回复 沙发

    lyglck

    2011-06-24

    本帖最后由 lyglck 于 2011-6-24 07:22 编辑

    芝士麻糬松饼
    \---------------/
        :victory:   :victory:

  • 回复 藤椅

    伟酷到底

    2011-06-24

    帮顶。。。。。。。。。。。。

  • 回复 板凳

    安琪雅致

    2011-06-24

    :victory::victory:

  • 回复 马扎

    楚小强

    2011-06-24

    :victory::victory::victory::victory:

  • 回复 地板

    c15152680486

    2011-06-25

    台湾科麦公司配方啊，大哥在科麦公司工作吗、

  • 回复 6楼

    longshao

    2011-06-25

    :victory::victory::victory:

  • 回复 7楼

    观注这一刻

    2011-11-08

    好东西
    :victory::victory:

  • 回复 8楼

    上官竹涯

    2011-11-11

    支持分享，希望能更多点作品!

  • 回复 9楼

    金拐杖

    2012-10-12

    台湾科麦公司配方啊，大哥在科麦公司工作吗、