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xujing33

2011-06-29

好可爱，爱情这么单纯就好了

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念奴娇的赤璧

2011-06-29

回复 念奴娇的赤璧 的帖子

感谢众多朋友的顶贴，很多朋友问到配方及制作方法，有兴趣自学的朋友可以在网上搜索：新浪博客里-菁制美食 的蛋糕装饰之--翻糖蛋糕入门必读，这里面的配方和制作过程很详细，个人感觉里面讲的很可靠！可参考的书籍有《蛋糕全书》这是一本翻译过来的书里面也有很详细的讲解，另外《西点工艺》这本书里有也讲到翻糖蛋糕的制作，还有黎国雄的某一本书里也有介绍，但具体是那一本书，我忘记了！不好意思！记得是一位女士写的，讲的也比较详细，总之这方面的书籍很多。制作卡通人物可参考网上很多做软陶和面塑的视频，翻糖制作的工具和书籍淘宝都有卖，希望我的回答能让朋友们满意，再次感谢大家！

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龙记

2011-06-29

:):):):):):):):):):)

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楚小强

2011-06-29

:D:D:D:D:D:D:D

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xhw81

2011-06-30

:victory::P:victory::victory:

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东日翻糖培训

2011-06-30

{:2_36:}...

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owenlee

2011-06-30

真不赖  还怪好瞧了

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yileihenxuan108

2011-06-30

顶起来，真的很不错！

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mkdg

2011-06-30

:lol:lol:lol

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binghuang

2011-07-01

值得去学习啦。。。是用杏仁膏捏的吗？