有很多细节的器材可能我不太清楚,跪求大家伙能出来给小弟出出意见,想做一个小小的糕点厨房。
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大理石保鲜柜(展示柜)一台、
搅拌机一台、
烤箱一台、
打蛋机一台、、
裱花转台一个、
蛋糕面包模具数个、
婚礼蛋糕塔十层(不锈钢的)、
仿真蛋糕模具12个、
手工打蛋器一个、
铁烤盘6个、
白钢盘20个、
裱花袋数个、
锯齿刀2把、
抹刀2把、
菜刀1把、
裱花嘴一套数个、
白钢刮板2个、
泥刀2个、
白钢盆2个
白钢桶2个等等
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做慕斯很重要的一个工具,烘焙用温度计!要想慕斯做得很,对温度的控制要严格!!:)
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路过看看:)