回复 531楼

fangjinliang

2012-10-13

看看是什签到来支持...

回复 532楼

jjyy

2012-10-31

速求一看，。。。

回复 533楼

guitao

2012-11-04

谢谢分享。

回复 534楼

妮可西点

2012-11-06

:P谢谢分享

回复 535楼

沾沾自喜

2012-11-16

期待中。。。。。

回复 536楼

过去了

2012-12-02

好东西当然要学习了

回复 538楼

10140

2012-12-31

黑巧克力淋酱:

水       165g
糖        450g
淡奶油    265g
可可粉    140g
吉利丁    14g
製作:水和糖燒開110°C ,加可可粉,淡奶油,吉利丁
===========

焦糖淋面配方:
糖          195g
淡奶油      320g
吉利丁       7g
鏡面果膠     250g

=======================

果泥淋面配方:
果泥        140g
吉利丁      7g
糖         70g
鏡面果膠    300g

=====================

白淋面配方:
淡奶油       250g
糖           30g
吉利丁        10g
白巧克力     640g
鏡面果膠     120g

20100331141912_Bonbons_chocolat.jpg (170.79 KB, 下载次数: 39)

2010-12-10 14:30:50 上传
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Au_Lait

2013-01-06

先顶了 再说 谢谢了

回复 540楼

jj2010

2013-02-01

学习学习，看看内容