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技术问答圈

皮塔面包中间为什么分不开,不形成中空口袋装,是怎么回事,求教

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皮塔面包中间为什么分不开,不形成中空口袋装,是怎么回事,平底炉怎样才能考出好的皮塔面包,平底炉烤皮塔应注意什么?皮塔的正确做法,求教,很急,谢谢
  • 回复 沙发

    maxiaolong

    2011-08-27

    朋友你是在那里做的,我可以告诉你怎么做,你要用平炉温度在250度面团用法包面里面家点糖和色拉油,放在常温下醒发半个小时,找机器压1.5至2就可以了,大概在6分钟左右,有什么是信息留言13918416447

  • 回复 藤椅

    阿虎168

    2011-08-28

    这些我都试过了,还是没用啊,谢谢你朋友,非常感谢你

  • 回复 板凳

    阿虎168

    2011-08-28

    还有没有其他方法做皮塔,谢谢

  • 回复 马扎

    maxiaolong

    2011-08-28

    你面粉有问题吗,你刻好要马上烤的,不能等的

  • 回复 地板

    坏孩子yqg

    2014-03-20

    路过  看看的 :lol