返回
技术问答圈

哪个师傅给个芝士球的配方呀

230110

发表回复
哪个师傅给个芝士球的配方 不胜感激
  • 回复 沙发

    chef.wang

    2011-09-28

    起士        450
    砂糖        112.5
    蛋黄        112.5
    植物鲜奶        18.8
    安佳奶油        46.9
    玉米粉        3.8
    低粉        9.8

  • 回复 藤椅

    xiezhilong

    2011-09-28

    楼上的朋友，步骤是怎样？

  • 回复 板凳

    xchhcx520

    2011-09-28

    太拉了

  • 回复 马扎

    孤独郎君

    2011-09-30

    chef.wang 发表于 2011-9-28 07:48
    起士        450
    砂糖        112.5
    蛋黄        112.5

    这位大哥  是不是都是克数呀有点不怎么明白不过还是谢谢你

  • 回复 地板

    汤志成

    2011-09-30

    学习了

  • 回复 6楼

    新小铭

    2011-09-30

    :)这产品个人觉得不错

  • 回复 7楼

    chef.wang

    2011-10-03

    xiezhilong 发表于 2011-9-28 14:56
    楼上的朋友，步骤是怎样？

    就是芝士的打法啊、

  • 回复 8楼

    chef.wang

    2011-10-03

    孤独郎君 发表于 2011-9-30 03:27
    这位大哥  是不是都是克数呀有点不怎么明白不过还是谢谢你

    这些都是公式算出来的。都是以克为单位

  • 回复 9楼

    yangfeng6332

    2011-12-08

    可以具体说下吗？

  • 回复 10楼

    坏孩子yqg

    2014-03-19


    学习学习