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肉桂巧克力

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       材料名稱             g         g                         g
1.多爾惠鮮奶油
335
2.肉桂棒
10
3.牛奶巧克力磚
650
4.榛果果醬
35
5.優樂美醱酵奶油
135
6.櫻桃白蘭地
50
製作過程及方法：
一、將鮮奶油煮沸後把肉桂泡在先奶油10分鐘後再濾掉肉桂，一點一點加入切碎巧克力最後加入榛果醬及奶油，等溫度降到34℃再加入白蘭地。