回复 沙发

文雀

2008-12-08

面糊打好装盘后，一定要马上进炉烘烤的呀。温度低也会影响花纹的。

回复 藤椅

~~冷~

2008-12-08

谢谢了    下次一点迅速烤制

回复 板凳

文雀

2008-12-08

用中速打出来的面糊，虎皮花纹更均匀更好看。可以试试

回复 马扎

苹果蛋糕

2008-12-08

200°200°4′

回复 地板

文雀

2008-12-08

上下火200的话，估计会变成黄金皮了。

回复 6楼

苹果蛋糕

2008-12-08

？！
改正，多打了个下火，不好意思。

回复 7楼

苹果蛋糕

2008-12-08

再补充一下，根据烤炉不同，可能有的烤炉要上火220至260之间，下火零度。

回复 8楼

柠檬咖啡

2009-03-05

嘿嘿，，，
中速打至8成酒好
马上入炉烘烤
上火220
下火不高于150度
一般不会有问题