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技术问答圈

[推荐]台式菠萝面包制作

1060731

  • 回复 11楼

    lovecake

    2004-04-07

    请问一下菠萝包不用发酵的吗

  • 回复 12楼

    leiduo131

    2004-04-09

    应该还是要发酵的吧

  • 回复 13楼

    凌君

    2004-08-16

    奇怪,你菠萝皮的高粉怎么会是适量喃?????你所做的皮不是包上去的吗???

  • 回复 14楼

    echotang

    2005-06-23

    楼主是否可以把烘烤温度及是否需要发酵和注意事项介绍一下。谢谢

  • 回复 15楼

    曾昭海

    2005-06-02

    请教一下考制的温度是多少?谢谢。

  • 回复 16楼

    曾昭海

    2005-08-30

    同意。

  • 回复 17楼

    有点放纵

    2008-06-05

    <p>楼主你的介绍要清楚点&nbsp; 小的学历底呀&nbsp;&nbsp; 谢楼主了&nbsp; 请问有深圳的吗</p><p></p>

  • 回复 18楼

    天马行空

    2008-06-08

    <p>菠萝包是放在室外发酵的,温度160\150,烤前扫两次蛋黄,这是我的菠萝包烤法,呵呵!!</p>[em04]

  • 回复 19楼

    z198182

    2008-06-11

    <p>乱来、</p><p></p>

  • 回复 20楼

    douleichang

    2008-10-21

    假的吧!我的直觉就觉得做不成!